Время - движение от порядка к беспорядку, другими словами - увеличение энтропии. Нет ни одного действия во Вселенной, которое не приводило бы к увеличению хаоса. Всё разрушается. Именно по этому признаку мы инстинктивно понимаем, что является причиной, а что следствием.
В тоже время законы Вселенной так выстроились, что она вынуждена идти по пути усложнения: кварки - в протоны, атомы - в молекулы, аминокислоты - в белки и т.д. Благодаря действующим силам материя взаимодействует с другой материей, потом с третьей, четвертой... формируя всё более сложные конфигурации. И лишь при переборе всех возможных вариантов может найтись такой, который сложнее предыдущего. Однако, чтобы материя взаимодействовала и варианты перебирались, материя должна перемешиваться. А это возможно только при неубывании энтропии.